Brigadeiro de limão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
60 g de chocolate branco ralado
Um quarto de xícara (chá) de creme de leite (60 ml)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 limão
Raspas da casca de 1 a 2 limões
Caldo de 1 limão
Suspiro para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite, as raspas e a calda do limão. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo. Depois acrescente o caldo e as raspas da casca do limão. Transfira a massa do brigadeiro para uma vasilha. Deixe esfriar. Modele as bolinhas e passe no suspiro quebrado grosseiramente para decorar. Coloque nas forminhas.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
60 g de chocolate branco ralado
Um quarto de xícara (chá) de creme de leite (60 ml)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 limão
Raspas da casca de 1 a 2 limões
Caldo de 1 limão
Suspiro para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite, as raspas e a calda do limão. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo. Depois acrescente o caldo e as raspas da casca do limão. Transfira a massa do brigadeiro para uma vasilha. Deixe esfriar. Modele as bolinhas e passe no suspiro quebrado grosseiramente para decorar. Coloque nas forminhas.
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