Brigadeiro de laranja
Ingredientes:1 lata de leite condensado (395 g)
60 g de chocolate branco ou aromatizado sabor laranja ralado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Um quarto de xícara (chá) de creme de leite (60 ml)
Um quarto de xícara (chá) de geleia de laranja (60 ml)
Raspas de chocolate branco ou aromatizado sabor laranja para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo. Transfira a massa do brigadeiro para uma vasilha. Deixe esfriar. Modele as bolinhas e passe no chocolate para decorar. Coloque nas forminhas.
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